IJsjes eten maar dan wel bijzondere!

Van vrienden hadden we geld gekregen om ijsjes te kopen voor de kinderen. En op de boulevard van Mambo Beach kwamen we een ijscozaak tegen die wel een heel bijzonder soort ijs maakt.

Op een vierkante plaat van -30 graden Celsius wordt de vloeibare ijsmix gegoten en fruit, koekjes of chocolade. Met twee spatels in de handen wordt het ijs live bereid tot eetbare kunst. Als het ijs goed bevroren is wordt het letterlijk in mooie banen geleid, opgerold en sierlijk gepresenteerd in een bakje. Kijk maar eens filmpje hoe het ijsje van Hans werd gemaakt (I love berries):

Het resultaat mag er zijn toch? Zie de foto hieronder. Lisa, Sonja en Stijn hadden een andere variant namelijk Oreo Bear met Oreo koekjes. Die was ook heel mooi én lekker!